Vacances suisses: Horloges, Alpes et Fromage

Texte: Olga Adigamova

NOTRE AVION RÉDUIT SUR LE LAC DE GENÈVE (OU LE LAC LEMAN), LE PLUS GRAND DES ALPES. SOUS L'AILE - UNE ROTATION DE VERT SUR LES MONTAGNES PAR DES TOURS D'EAU, CE QUI EST COMPLÈTEMENT INSOLITE À LA VUE D'UNE PERSONNE VIVANT AU MOYEN-ORIENT, ET NOTAMMENT CELLE QUI VOLE À SEWN. "NOUS" EST UN PETIT GROUPE DE JOURNALISTES DES ÉMIRATS ARABES UNIS QUI ONT ÉTÉ LANCE DE RECEVOIR UNE INVITATION À L'HEURE USINE DE L'ENTREPRISE SUISSE PARMIGIANI FLEURIELSULUSEPULA MOT À NOTER, CETTE FABRICATION HEURE N'EST PAS TROP FRÉQUENTE POUR OUVRIR SES PORTES AUX REPRÉSENTANTS.

Tout ce jazz!

Sentant une fraîcheur fraîche à la sortie du bâtiment de l'aéroport et saluant mentalement les nuages ​​dans le ciel (les habitants de Dubaï me comprendront), j'ai pensé que la visite s'annoncerait agréable. Nous allons à Montreux, une ville du canton de Vaud, notre première destination, "mangeant" avec impatience les paysages. Quelques fois, j'ai même réussi à apercevoir le sommet du Mont-Blanc déguisé dans les nuages. De temps en temps nous nous arrêtions pour prendre des photos. Comme l'a noté l'un des journalistes: "Il existe probablement des sites non photogéniques en Suisse, mais je ne les ai pas encore rencontrés."

Plus près de Montreux, les pentes des Alpes sont densément couvertes de vignobles. Il s’est avéré que la vinification est assez développée, mais peu de gens le savent à l’étranger, car la majeure partie du vin produit (d’ailleurs très bon) est consommée en Suisse même. Les raisins Moody ne poussent que du côté est de la pente de la montagne - à l’ouest, la lumière du jour est insuffisante. Tous les vignobles sont strictement protégés par l'État - leurs propriétaires n'ont pas le droit de couper des plantations et de construire à leur place, par exemple, une maison.

Nous sommes arrivés dans un hôtel et avons passé le reste de la journée à explorer les environs, à nous tourmenter de questions posées par notre guide-chauffeur. Montreux accueille le célèbre festival international de jazz, qui attire les meilleurs musiciens du monde entier et qui est soutenu par Parmigiani depuis de nombreuses années. C'est d'ailleurs le mérite de Jean-Marc Jacot, officiellement directeur général de la société. Il est si énergique qu'il semble être capable d'infecter tous ceux qui l'entourent de son énergie. Assister à un concert de jazz à Montreux est le rêve de nombreux amateurs de musique jazz. Nous avons eu de la chance - nous avons visité là-bas. Mais revenons à l'horloge.

Fleurier Dans le domaine des heures complexes

Le lendemain matin, nous nous sommes rendus à Fleurier, la ville du canton de Neuchâtel qui compte un peu plus de 3 500 habitants, où se trouve, à quelque distance de la célèbre vallée de la Watch, le siège de la société Parmigiani Fleurier et ses installations de production. À Fleuriers se trouvent les bureaux et les usines de deux autres sociétés horlogères renommées - Chopard et Bovet.

Avec eux, Parmigiani Fleurier et sa filiale Vaucher Manufacture Fleurier ont fondé la Fleurier Quality Foundation, une organisation qui, ayant développé ses propres normes, certifie la qualité des montres produites. À partir de la hauteur de 960 mètres sur laquelle se trouve le restaurant Chapeau de Napoleon, tout le Fleurie est clairement visible!

Nous avons commencé notre connaissance de l'usine par le service de restauration. Et ce n'est pas une coïncidence. Michelle Parmigiani, société d'origine italienne née en Suisse et qui a lancé la société, a commencé sa carrière créative précisément en réparant des montres modernes et en restaurant des montres anciennes et des mouvements de montres complexes. Michelle est née en 1950 dans la ville suisse de Cuva. Il a le destin typique d'un horloger. Enfant, il acquiert les premières connaissances et compétences en horlogerie.

En 1975, Michel Parmigiani a créé sa propre société Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. (PMAT). La société Parmigiani, spécialisée dans la restauration d'anciennes montres anciennes, a reçu un contrat pour la restauration des fameuses montres "Pendule Sympathique", créées par Abraham-Louis Breguet lui-même. Michelle a entrepris le travail qu'aucun de ses collègues n'a décidé de faire. En 1991, la célèbre montre a été restaurée et rendue au Louvre, et Michel Parmigiani est devenu connu dans le monde de la montre.

Actuellement, la structure de production du groupe de montres Parmigiani est la suivante: AtoKalpa S. A. (Alle) - produit des pièces individuelles de mouvements de montres; Bruno Affolter S. A. (La Chaux-de-Fonds) - fabrique des étuis et des cadrans; Elwin S. A. (Moutiers) - fabrique des vis et d’autres fixations. Enfin, le montage, le réglage et le contrôle des travaux d’horlogerie assemblés sont effectués au siège de Vaucher Parmigiani Fleurier S. A. dans la ville de Fleurier. En outre, la société développe et crée son propre équipement de production. Toute l’entreprise Parmigiani est divisée en trois domaines: restauration, développement et production de nos propres modèles, conception de nouveaux mécanismes (dans l’usine indépendante Vaucher Manufacture).

La restauration des mécanismes est désormais l’un des domaines les plus importants de l’activité de la société et Michel Parmigiani est le restaurateur officiel du musée de la Fondation Sandoz. Les musées et les sociétés horlogères se tournent vers Parmigiani lorsque le professionnalisme le plus élevé est exigé, car de nombreux éléments avec lesquels vous devez travailler ont souvent une valeur inestimable. Pendant l'existence du département, ses employés "ont redonné vie" à de nombreuses œuvres d'art horloger et joaillier. Parmi eux, par exemple, se trouvent deux œufs d’ateliers Carl Faberge contenant des mécanismes complexes - l’œuf Yusupov et l’œuf Peacock, qui appartiennent maintenant à la Fondation Sandoz.

Je dois dire que la restauration des chefs-d’œuvre mécaniques du passé est un processus incroyablement long et laborieux. Par exemple, la restauration du mécanisme "Pistolet avec un oiseau", appartenant au musée Patek Philipp, a pris environ 500 heures de temps de travail à la main des maîtres Parmigiani.

Nous avons été surpris de constater que, pour un travail exigeant une précision et une persévérance illimitées, la plupart des employés de ce département sont trop jeunes. Cependant, après avoir écouté leurs histoires, ils ont compris le secret: ils sont tous passionnément passionnés par leur travail.

Le directeur du département de la restauration, Flavien Gigande (notre guide d'usine), déclare qu'il n'y a pratiquement aucune personne au hasard dans cette entreprise: "Très souvent, l'amour pour les mouvements horlogers se transmet de génération en génération, et de nombreux jeunes dont les parents ou les grands-pères étaient horlogers, le choix de la profession est prédéterminé ". À propos, il arrive que les nouveaux arrivants qui viennent chercher un emploi dans une usine n’ont que cet amour derrière eux. Même éducation spéciale. Et, malgré le fait qu'il existe des écoles d'horlogers en Suisse, certaines choses ne peuvent être apprises que dans le processus de production.

L'art de la création

Nous passons à l'inspection d'autres départements où des composants sont créés et l'assemblage de montres mécaniques complexes Parmigiani modernes.

Comme le raconte l'histoire de Flavien, au début des années 90, la famille Sandoz a découvert le talentueux maître Michel Parmigiani et lui a suggéré de créer une montre sous sa propre marque. C’est un cas unique de l’histoire récente, lorsque le nom d’une célèbre marque de montres appartient à un horloger talentueux et vivant.

Généralement, une marque tire son nom de la mort de son créateur. Eh bien, ce fait confirme encore une fois le génie de Michel Parmigiani, qui, en plus des développements uniques pour la société Bugatti, de tourbillons et chronographes uniques, a également créé une horloge qui compte le temps du calendrier lunaire est de Hijra.

Il convient de noter que Sandoz est l’un des noms de famille les plus riches en Suisse. Il possède le fonds le plus important du pays, la Sandoz Family Foundation, créée en 1964. Ce fonds investit dans des domaines tels que la fabrication de bijoux et la technologie de haute précision, et accompagne également les jeunes talents dans ces domaines d’activité. Grâce à la famille Sandoz, la société de Michel Parmigiani s’est dotée des équipements les plus modernes et a acquis une autonomie de production.

En 1995, Michel Parmigiani a renforcé sa position dans l’industrie horlogère grâce au modèle FLeur d’Orient, qui est devenu le modèle des horloges de table modernes. En 1996, la Sandoz Family Foundation a acquis une participation de 51% dans Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. et Michel Parmigiani est devenu président et horloger en chef de la société. Quelque temps plus tard, les partenaires deviennent propriétaires de trois entreprises et Parmigiani se transforme en une association de fabricants totalement indépendante des fournisseurs externes.

Aujourd'hui, Parmigiani Fleurier est une véritable manufacture horlogère. Selon les principes de la chorologie (la science des mécanismes qui mesurent le temps), pour porter ce titre, une entreprise horlogère doit produire de manière indépendante, sinon la totalité, la plupart des composants nécessaires au montage des montres.

Parmigiani Fleurier produit de manière autonome tout, des mécanismes aux boîtiers, à l'exception peut-être d'un détail: les lanières en cuir de haute qualité sont commandées par Parmigiani pour être fabriquées et fournies par le français Hermes House. De nos jours, seules quelques sociétés horlogères disposent d'un cycle de production aussi complet.

Rivières laitières, rivages de fromages

Visiter la Suisse et ne pas emporter avec soi une tonne des meilleurs chocolats et fromages du monde? Vous plaisantez! Nous avons acheté une grande variété de fromages dans l'un des nombreux villages rencontrés sur le chemin de Neuchâtel à Genève dans une petite fromagerie privée. Alors elle a l'air!

Et, finalement, j'ai réussi à voir ce que je cherchais dès mon arrivée dans ce pays étonnant - un paysage de publicités de chocolat, familier depuis l'enfance - des vaches bien nourries et satisfaites dans un pré vert.

Sur chaque cou (l'annonce ne trompe pas) - une cloche, ou je dirais même une cloche. À propos, ils escaladent les montagnes avec brio et en descendent. «C’est grâce à la disposition spéciale des jambes», plaisante notre guide. Les voici - Swiss burenki! C’est tout. Au revoir, Suisse. Jusqu'aux nouvelles vacances.

L'auteur remercie Parmigiani Fleurier pour ce voyage fantastique.

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