900 établissements de restauration à Dubaï ont été inspectés par "l'inspection du bonheur".
Le niveau de bonheur dans la société peut être mesuré selon de nombreux paramètres, par exemple le niveau de criminalité ou l’équilibre entre le travail et la vie personnelle. Et vous pouvez considérer une nutrition sûre et saine comme le fondement d'une société heureuse.
Guidée par cela, l’année dernière, la municipalité de Dubaï a procédé à la soi-disant "inspection du bonheur", visant à améliorer la sécurité alimentaire dans l’émirat.
Au cours de la campagne, il a été constaté que la moitié des 900 établissements de restauration visités par l'inspection spéciale devaient sensibiliser leurs employés aux règles de sécurité.
Sur les 450 institutions qui ont reçu des notes faibles, 228 travaillent à améliorer la situation en matière de santé et de sécurité, et 222 ont déjà amélioré leurs notes de faibles à très bonnes.
"Dubaï est une ville dynamique qui constitue une oasis pour les touristes et les résidents, attirant plus de 15 millions de visiteurs par an. Ce nombre augmentera au fur et à mesure que nous prévoyons d'accueillir l'Expo 2020", a déclaré le sultan Ali Al Tahir, responsable de l'inspection des aliments à la municipalité de Dubaï. .
"Actuellement, il y a 17 000 établissements alimentaires à Dubaï, et ce nombre augmente de 7% par an. Des représentants de plus de 160 nationalités travaillent dans l'industrie alimentaire de l'émirat, qui propose divers plats pour différents groupes de personnes représentant différentes cultures et coutumes", a-t-il ajouté. .
Dans le cadre de l'initiative d'inspection du bonheur, la municipalité de Dubaï cherche à améliorer les normes en évitant les amendes pour les établissements.
