APRES DE LONGUES ATTENTES, LE NOUVEAU RESTAURANT DE LA HAUTE CUISINE ITALIENNE "ROBERTO'S" EST FINALEMENT FINI SUR LA SCENE CULINAIRE DE DUBAÏ. Il est idéalement situé entre deux célèbre point de repère - Tour « JUMEIRAH EMIRATES TOWERS » gratte-ciel « BURJ KHALIFA », dans le « Village Gate » - social et culturel « coeur » de Dubai International Financial Centre (DIFC), à proximité de galeries d'art et d'autres populaires RESTAURANTS. AVEZ-VOUS JAMAIS ÉTÉ À "ROBERTO'S" pour le moment? CE BESOIN MANQUANT EST CORRIGÉ DE MANIÈRE URGENTE.
La première chose qui attire votre attention à l'entrée de la salle à manger, ce sont les immenses fenêtres panoramiques à partir desquelles le gratte-ciel Burj Khalifa est visible "dans la paume de votre main". Le spectacle est incroyable même dans l'après-midi, même la nuit! De plus, la chose la plus importante est la cuisine. L’équipe du propriétaire du restaurant, Roberto Rella, composée du chef Andrea Mugavero et du directeur Mustafa Targulhaev, propose aux visiteurs leur propre concept de restauration basé sur les «trois piliers»: la passion romaine pour la nourriture, l’hospitalité traditionnelle de Riccione et le style milanais de restauration. Le restaurant se compose de trois parties principales - le restaurant lui-même, le bar et la terrasse extérieure. Il peut accueillir confortablement jusqu'à 200 visiteurs à la fois. Le temps chez Roberto coule inaperçu. Les serveurs polis glissent inutilement entre les tables, le sommelier enthousiaste d'un vrai italien offre un certain type de vin à chaque plat sélectionné (le Chianti italien, bien sûr, dans la liste des favoris), les chefs cuisiniers cuisant leurs meilleures spécialités à la sueur (eux, d'ailleurs, marqué d'un «R» spécial dans le menu), et le public mange le tout avec enthousiasme. Sous une musique douce et agréable, propres conversations sur tout dans le monde. Et admire les panoramas de la ville. Idylle! De temps en temps, un manager extrêmement poli et hospitalier, Mustafa, vient dîner pour faire face à la situation. Est-ce que tout va bien?
Assurez-vous de vous rendre chez Roberto ce soir. C'est tout simplement impensable si vous n'avez toujours pas essayé la cuisine italienne dans une nouvelle interprétation, ainsi que les chefs-d'œuvre d'Andrea Mugavero, comme les pâtes de fruits de mer noires «Il Mare Nero» ou quelque chose de cuit au feu lent appelé «Ossobuco et GranchioReale ”. De plus, seul le restaurant "I Crudi", situé à Roberto, propose les fruits de mer les plus frais de la Méditerranée! En général, donc, si vous ne savez toujours pas ce que Dolce Vita est pour vous, chez Roberto! Bien sûr, des desserts. Pas un seul dîner décent avec les Italiens ne peut se passer de friandises savoureuses, légères et aérées - tiramisu, sorbets, glaces artisanales. Et sous le rideau - un tas de glace "limoncello". Même si vous ne buvez pas du tout, c’est une véritable explosion de plaisir et un vrai délice!
Sur la terrasse ouverte, une vaste zone pour ceux qui n’ont toujours pas arrêté de fumer ou qui ne craignent pas un bon cigare "pour la conversation". Ici, à l'ombre des orangers, il fait bon de passer du temps en bonne compagnie. Et jour et soir, et toujours.
Le restaurant Roberto's est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner de midi à 2h00. Vous pouvez réserver une table par téléphone au +971 4 346 9182.
