Texte: Anastasia Zorina
Si vous continuez toujours à croire que les hôtels de la ville de Dubaï sont de vieilles maisons d'hôtes disgracieuses et nauséabondes qui ne méritent aucune attention, vous vous trompez.
Grâce au développement actif des affaires ces dernières années, Dubaï n’a pas acquis une douzaine d’hôtels citadins dignes de ce nom. Bien qu’ils ne disposent pas de leur propre plage, de nombreux autres avantages et opportunités compensent largement l’éloignement de la mer. Ils peuvent être intéressants non seulement pour les hommes d’affaires, mais également pour les vacanciers, à qui les tour-opérateurs n’offrent souvent pas d’autres options, comme des hôtels chers sur la plage.
Afin de combler cette lacune, à partir de ce numéro de "RE", nous passons en revue les meilleurs hôtels de la ville de Dubaï. Aujourd'hui, l'accent est mis sur les nouveaux hôtels 5 *.
- InterContinental Dubai Festival City (ouvert en janvier 2008) *****
- Crowne Plaza Dubai Festival City (ouvert en mars 2008) *****
- Société de gestion - InterContinental Hotels Group *****
Solution complète pour les affaires, les loisirs et le shopping
Situation: Les hôtels sont situés dans le complexe Dubai Festival City, sur les rives de la baie de Dubaï, dans le quartier d’Al Gharhud, à proximité des principaux centres d’affaires de Dubaï.
Distances: de l'aéroport international de Dubaï -5 minutes, à la plage - 15 minutes.
Complexe: une véritable solution intégrée pour les affaires et les loisirs: outre deux hôtels 5 *, ce complexe hôtelier comprend l’un des plus grands centres d’événements de Dubaï et la tente Iglooo, au concept unique, situé sur une petite île près de la côte. Le concept de toutes les structures est résolu dans un style moderne, battant le thème marin. Inside - stylé et de bon goût, de la catégorie «Tout ce qui est ingénieux est simple», où se trouvent de nombreux espaces libres qui créent une atmosphère de légèreté.
InterContinental Dubai Festival City
Hébergement: 498 chambres sur 34 étages: 374 chambres standard, 121 suites, 3 suites présidentielles et 1 suite royale.
"Points forts" - les chambres sont décorées dans les meilleures traditions du minimalisme, avec un goût excellent et une attention portée aux détails. Grâce à la solution de conception originale (et, il faut bien le dire, très intelligente), un seul espace ouvert de salles peut être transformé pour répondre aux besoins des clients grâce à l'abondance de cloisons mobiles qui le divisent en sections. Une occasion supplémentaire d’admirer les vues sur la grande ville est même dans les salles de bains, où les salles de bains sont installées côte à côte avec des fenêtres panoramiques.
Restauration et divertissement: 6 établissements au total, dont un café dans le hall - le Vista Lounge, un bar à l’esprit romantique Eclipse situé au 26ème étage, offrant une vue magnifique sur la ville. Peut-être le meilleur restaurant-buffet d'anis de la ville, connu non seulement pour son large choix de plats internationaux, mais aussi pour ses cuisines ouvertes, qui servent des plats arabes, chinois, indiens et japonais, dont la plupart sont inclus dans le menu buffet pas payé en sus.
Zest - une fusion sophistiquée de fine cuisine française et d'intérieurs de style boudoir - c'est Reflets par Pierre Gagnaire, le seul restaurant à Dubaï du célèbre chef français Pierre Gagner, récompensé par trois étoiles Michelin. Al Sultan Brahim Beirut - L'édition à Dubaï de la célèbre chaîne de restaurants libanais, est réputée pour ses plats de fruits de mer et de poisson frais, ainsi que pour un assortiment de vins et de délicatesses libanaises. Pour les amateurs de style parisien, le Madeleine Bistro sert des plats français originaux et de vrais croissants frais.
Extras: un vaste espace de loisirs comprenant une piscine extérieure de 25 mètres, une terrasse pour ceux qui veulent bronzer, un bassin pour enfants, un bain à remous avec contrôle de la température et vue sur la baie, ainsi qu'une salle de fitness équipée de machines dernier cri, avec sauna et hammam, fonctionnant 24h / 24. Le Spa InterContinental, proposant des soins traditionnels orientaux occidentaux et occidentaux, dispose de 10 salles de soins et de 2 salles VIP pour couples, avec sauna privé et hammam. Il y a aussi un salon de beauté et un coiffeur.
Crowne Plaza Dubai Festival City
Hébergement: 316 chambres et suites, également décorées dans les meilleures traditions du minimalisme. «Points forts» - les chambres ici sont un peu plus simples et plus petites que celles du «grand frère» d’InterContinental, mais ce n’est pas un inconvénient: elles sont aussi soigneusement organisées, décorées avec élégance et équipées des dernières technologies. Beaucoup aimeront la solution intéressante de la salle de bain, qui est séparée de l’espace de vie général de la pièce par des murs de verre.
Restauration et divertissement: seulement 3 établissements, dont le restaurant buffet ouvert toute la journée, la cuisine arabe et européenne Zaytoun, et un restaurant-café spacieux dans le hall - Mazar avec une terrasse.
Zest - Le premier pub belge de Dubaï, le Belgian Beer Cafe est si célèbre qu'il ne nécessite aucune publicité. L'atmosphère chaleureuse et une merveilleuse sélection de bières fraîches en ont fait l'un des endroits les plus prisés de Dubaï: le soir, même les jours de semaine, elle regorge toujours de personnes intéressantes et dignes qui ne craignent pas le besoin souvent croissant d'attendre une table et même une chaise.
Extras: piscine extérieure de 25 mètres avec température de l’eau ajustable, piscine pour enfants, salle de sport équipée des technologies les plus récentes, sauna, jacuzzi avec hydromassage en plein air. Pour les entreprises et les événements: un centre d’événements sur deux niveaux d’une superficie totale de 3 800 mètres carrés, situé entre deux hôtels, l’un des plus grands et des plus célèbres de Dubaï. Grâce au système de cloisons mobiles, l’espace commun géant peut être divisé en 14 salles distinctes, en fonction de la demande et du budget de la manifestation. De petites réceptions VIP y sont organisées, ainsi que des banquets et des conférences pouvant accueillir jusqu'à 1 350 invités.
Pour les grands événements, on utilise traditionnellement deux halls de rassemblement - Al Baraha et Al Ras, qui sont dirigés par une galerie spacieuse à tous égards vitrée du sol au plafond de plusieurs dizaines de mètres de haut, surplombant la baie et le centre-ville. Et ce n’est pas tout: il existe 10 salles de négociation entièrement équipées, qui peuvent également être transformées par zone. Quant à la tente Igloo, qui est située sur une petite île près de la promenade au bord de l’eau, son concept est tout à fait unique, car l’espace intérieur de la tente peut être complètement modifié pour chaque événement spécifique. Des présentations à thème, des expositions, des soirées d'entreprise et des soirées privées sont organisées à Igloo.
Près de l'hôtel: Dubai Festival City, le plus grand complexe commercial et de loisirs de Dubaï, deux clubs de golf de renommée mondiale - Al Badia (18 trous) et Dubai Creek (18 trous).
Contacts: +971 (4) 701 1111 www.intercontinental.com [email protected] +971 (4) 701 2222 www.crowneplaza.com [email protected]
Raffles Dubai (ouvert en novembre 2008) ***** 
Management Company - Raffles Hotels & Resorts
Réalisations - Conde Nast Traveller UK (Hot List 2008), Conde Nast Traveler États-Unis (Hot List 2008), Voyageur Elite - 101 Meilleurs costumes du monde 2008
Lieu: Dans le complexe de la ville de Wafi, dans le quartier d'Al Gharhud, à proximité des principaux centres d'affaires de Dubaï.
Distances: -15 minutes de l'aéroport international de Dubaï, 15 minutes de la plage.
Complexe hôtelier: bâtiment en forme de pyramide de 19 étages. Dans le design intérieur, des thèmes traditionnels du Moyen-Orient, égyptien et asiatique sont utilisés, jouant sur quatre éléments: l’eau, la terre, le feu et le vent. Hébergement: 248 suites de différentes catégories avec balcons privés, dont 4 suites présidentielles.
"Highlights" - espace et design luxueux, beaucoup de matériaux naturels. Fenêtres panoramiques du sol au plafond.
Restauration et divertissement: un total de 10 établissements, y compris: un restaurant buffet international Azur, un salon traditionnel Raffles pour les thés, un bar à cocktails de style balinais avec une terrasse Crossroads Cocktail Bar & Terrace, un restaurant asiatique, une cuisine d'Extrême-Orient, un bar à champagne et à cognac China Moon Bar à Champagne au sommet de la pyramide.
Zest - le restaurant européen primé Fire & Ice - Raffles Grill avec une cave à vin et un sommelier; le restaurant chinois maintes fois primé, The Noble House, et l’une des discothèques les plus branchées de Dubaï - le New Asia Bar and Club, connu pour sa musique et son auditoire glamour.
Extras: club de fitness avec lumière naturelle; Salon de spa asiatique Amrita Spa; bibliothèque de club avec une bonne sélection de livres; un jardin botanique couvrant un hectare de terrain avec 129 000 plantes; boutique de fleurs.
Pour les entreprises et les événements: 11 salles et salles spacieuses pour les événements et les négociations, une magnifique salle de réunion de 750 mètres carrés. m avec un plafond de 11 mètres et un lustre en cristal Swarovski. Il est possible d'organiser des événements dans le jardin botanique en plein air. Près de l'hôtel: le complexe Wafi City avec le plus somptueux Dubai Wafi Mall, des restaurants, des clubs, le célèbre Spa Cleopatras, le véritable marché oriental Khan Murjan mettant l'accent sur l'exclusivité.
Contacts: +971 (4) 324 8888 www.dubai.raffles.com [email protected]
The Monarch Dubai (ouvert en 2007) ***** 
Management Company - Refad Hotels & Resorts
Réalisations - incluses dans le portefeuille de Leading Hotels of the World (LHW)
Lieu: Bâtiment n ° 1 sur l'autoroute principale de Dubaï - autoroute les. Sheikh Zayed, à quelques pas du centre financier international de Dubaï et du parc des expositions international de Dubaï.
Distances: de l'aéroport international de Dubaï -20 minutes, à la plage - 10 minutes.
Complexe hôtelier: composé d'un bâtiment hôtelier de 33 étages relié à une tour de bureaux de 37 étages, ainsi que d'un parking à plusieurs niveaux pour les clients et les visiteurs. L'intérieur est fait dans un style moderne avec un thème arabe dominant.
Hébergement: 183 chambres et suites, dont 141 chambres standard, 38 suites, 2 suites présidentielles au 31ème étage, Suite Heavenly (chambre avec lits superposés aux 29ème et 30ème étages, suspendues entre l'hôtel et la tour de bureaux) et Suite Royale "(chambre avec lits superposés avec 3 chambres, deux salles de réception, une salle à manger, une bibliothèque, un cinéma privé et une terrasse avec piscine). Il y a également 53 appartements équipés, dont 9 studios, 21 appartements 1 chambre, 8 appartements - avec 2 chambres et cinq - avec 3 chambres.
"Highlights" - une vaste zone avec des chambres décorées avec goût, des fenêtres panoramiques, y compris celles donnant sur la mer, et des salles de bains avec des cloisons en verre. Les chambres de luxe sont décorées à la main. Restauration et divertissement: 8 établissements au total, dont le bistro de cuisine internationale Mizaan, le restaurant du hall Arcadia avec musique live en soirée, le club de cigares pour les vrais hommes et femmes, le Diademas Cigar Lounge, le restaurant de vins et cocktails One on One. "Highlights" - restaurant gastronomique Empire, qui sert une cuisine européenne; un restaurant de cuisine indienne classique de la période de l'empire moghol The Red Fort, créé à l'image du célèbre restaurant The Red Fort à Delhi; Le restaurant japonais Okku avec des cuisiniers déchargés de Londres et un aquarium de 10 mètres à l'intérieur.
Extras: club de remise en forme, Asian SPA Salon Mandara; boutiques. Pour les entreprises et les événements: 15 salles de réunion, 2 salles de conférence spacieuses. Salle de l'Assemblée Salle de bal Almaza sur 734 mètres carrés. m, pouvant accueillir jusqu’à 800 personnes, avec un escalier en marbre adjacent.
Près de l'hôtel: Autoroute centrale de Dubaï, Centre financier international de Dubaï et Centre d'exposition international de Dubaï.
Contacts: +971 (4) 329 8888 www.themonarcghdubai.com [email protected]
The Address (ouvert en 2007) *****
Management Company - L'adresse Hôtels + Resorts (Groupe Emaar Hospita lity)
Situation: Cet hôtel est situé dans le nouveau quartier de Burj Dubai Down Town, qui se positionne comme le "kilomètre carré le plus prestigieux au monde", à quelques dizaines de mètres du plus haut bâtiment du monde - les "Dubai Towers".
Distances: de l'aéroport international de Dubaï -20 minutes, à la plage - 10 minutes.
Complexe hôtelier: cet immeuble de 63 étages et d'une hauteur de 306 mètres est considéré comme le deuxième plus haut bâtiment du district. L'extérieur et les intérieurs sont réalisés dans le style Art déco avec un accent arabe.
Hébergement: 196 chambres et suites au total, dont: 20 chambres de luxe, 85 chambres de luxe avec balcon et vue sur la Burj Dubai (tour de Dubaï), 32 grandes chambres de style arabe avec balcon; 22 chambres Premier Club avec balcons et services spéciaux pour hommes d'affaires; 12 chambres Grand Club avec balcons spacieux, vue sur Burj Dubaï et services adaptés aux professionnels. En outre, 4 suites junior avec terrasses privées et salles de bains en marbre; 16 suites exécutives avec terrasses privées; 4 suites spa avec salle de bain en plein air et terrasse; 1 Suite Tower exclusive avec une vaste terrasse. Toutes les suites disposent de fenêtres panoramiques donnant sur Burj Dubaï et proposent des services spéciaux depuis le salon exécutif.
"Points forts" - sans aucun doute, un sentiment d'implication directe dans le plus haut bâtiment du monde et une vue plongeante sur les lumières de la grande ville. Pour les personnes vivant dans des suites et des chambres club, la règle des 24 heures s'applique: le départ n'est pas planifié à l'heure normale de l'hôtel (12h00), mais exactement un jour après l'installation du client à l'hôtel, quelle que soit l'heure.
Restauration et divertissement: 8 établissements au total, dont le restaurant international Fazaris, un café et un salon de thé dans le hall d'accueil - Risala, café Xpresso.
"Faits saillants" - la fierté de l'adresse - un restaurant de cuisine chinoise traditionnelle et moderne Hukama; Calabar Latin American Bar & Bar, un lieu de rencontre privilégié pour les amoureux jeunes et chauds qui souhaitent regarder depuis la terrasse du Burj Dubai au coucher du soleil; le bar branché Neos au 63ème étage avec de magnifiques fenêtres gigantesques, une vue panoramique sur la tour de Dubaï et la ville elle-même.
Extras: un club de fitness avec vue sur Burj Dubai, The Spa Asian Salon. Pour les affaires et les événements: 634 m² m, aux 6ème, 11ème et 12ème étages, comprenant deux salles de réunion et une salle de réunion. La salle de bal Symphony avec ses fenêtres panoramiques de sept mètres donnant sur la tour de Dubaï et une terrasse peut être divisée en trois salles plus petites.
Près de l'hôtel: tout le meilleur de Dubaï - le plus haut bâtiment du monde, le plus grand centre commercial de la région, la rue la plus centrale de Dubaï, la zone centrale la plus confortable de Dubaï, stylisée comme une ville arabe traditionnelle offrant toutes les possibilités imaginables et impensables d'un agréable passe-temps, et Dubai International Finance Centre et Dubai International Exhibition Centre.
Contacts: +971 (4) 436 8888 ligne sans frais aux EAU: 800 ADRESSE www.theaddress.com [email protected]
The Palace, The Old Town (ouvert en octobre 2007) ***** 
Société de gestion - The Address Hot els + Resorts (Groupe Emaar Hospita lity)
Situation: L´hôtel est situé sur une île artificielle dans le nouveau bâtiment de Down Town Burj Dubai, à côté du plus haut bâtiment du monde, Burj Dubai ("Tour de Dubaï"), dans la partie centrale du quartier, une ville arabe traditionnelle.
Distances: de l'aéroport international de Dubaï -20 minutes, à la plage - 10 minutes.
Complexe hôtelier: un véritable palais arabe au bord du lac.
Hébergement: 242 chambres, dont 81 suites. 133 chambres de luxe, 28 chambres Palace avec service de majordome 24h / 24 et accès au salon exécutif.
9 suites junior, 40 suites diplomatiques, 28 suites Palace avec service de majordome 24h / 24 et accès au salon exécutif; 3 suites royales avec service de majordome 24h / 24 et accès au salon exécutif; Suite impériale de quatre chambres sur deux étages avec service exclusif 24h / 24.
"Points forts" - toutes les chambres et suites donnent sur la "Tour de Dubaï" et le quartier de la vieille ville ("Vieille ville"). Comme dans tous les palais, dans The Palace, tout est royal.
Restauration et divertissement: seulement 3 établissements, y compris le restaurant international Ewaan, avec des alcôves pour les amoureux de la vie privée.
Raisins - le seul restaurant gastronomique thaïlandais Thiptara à Dubaï, dont le nom se traduit par "Miracle on the Water"; Le restaurant argentin Asado, qui sert une excellente viande argentine cuite au feu de bois, ainsi que d’excellents vins argentins. Extras: un club de remise en forme avec une piscine extérieure, le salon Spa avec deux salles de bains de hammam arabes traditionnelles, des courts de tennis et un court de squash.
Pour les affaires et les événements: la salle de conférence spacieuse et principale est The Royal, qui peut être divisée en deux salles indépendantes et dispose d’une entrée séparée de la rue. Il y a également deux salles de réunion avec lumière naturelle pour les négociations.
Près de l'hôtel: quartier de la vieille ville, avec ses rues et recoins accueillants, un véritable marché aux esclaves, Souk Al Bahar, situé sur le trottoir au bord de l'eau, et bien sûr à proximité du plus haut bâtiment du monde, Burj Dubai, et du plus grand centre commercial dans la région de Dubai Mall, ainsi que les principaux points d’affaires de Dubaï.
Contacts: +971 (4) 428 7888 www.theaddress.com [email protected]
Suite de la revue dans le prochain numéro de "Emirats russes"
