Le restaurant de Dubaï a décidé de lutter contre le gaspillage alimentaire et d '"amende" pour ceux qui ne le mangent pas.
Dubaï, Émirats Arabes Unis. Le restaurant de Dubaï, Gulou Hotpot, situé dans la région d’Al Barsha, a mis au point un moyen original de gérer le gaspillage alimentaire: chaque invité qui laisse des restes doit maintenant payer 50 dirhams supplémentaires (13,7 USD) de la facture totale.
Selon le restaurant, cette mesure permettra non seulement de lutter contre les dépenses excessives en produits, mais également de faire en sorte que les visiteurs comptent leur force lors de la commande. Cette «amende» s’applique à une offre «chaude» - accès illimité à la nourriture et aux boissons pendant deux heures pour 49 dirhams.
Le menu comprend du bouillon aromatique, de la viande, du poisson, du tofu, des légumes, des nouilles et des desserts. Si les clients ne peuvent pas manger tout ce qu'ils ont commandé, ils devront payer 50 dirhams supplémentaires.
